За август-сентябрь 2004 года специалистами Службы проверено 204 предприятия
торговли, реализующих плодоовощную продукцию. В ходе проверок выявлены следующие
нарушения санитарного законодательства:
- отсутствие сопроводительных документов на реализуемую продукцию, санитарной одежды,
медицинских книжек, медицинских осмотров, гигиенического обучения у продавцов;
- нарушение условий хранения продукции.
При обследовании мест торговли отобрано 374 пробы фруктов и овощей на соответствие
требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 по содержанию нитратов и остаточных количеств
пестицидов. В 13 из них обнаружено превышение допустимого уровня содержания
нитратов. Также исследована 181 проба фруктов и овощей по паразитологическим
показателям, из них в 2 пробах обнаружены яйца гельминтов. Реализация плодоовощной
продукции, не соответствующей требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 по проверенным
показателям, приостановлена.
За нарушение требований санитарного законодательства составлено 33 протокола,
наложены штрафные санкции на сумму 24500 руб. Выдано 22 предписания об устранении
нарушений, приостановлена эксплуатация 8 предприятий торговли.
Снято с реализации 2543 кг бахчевых (содержание нитратов выше допустимого уровня в
4-20 раз; реализация в разрезанном виде; отсутствие сопроводительных документов).
Пресс-центр
государственной
санитарно-эпидемиологической службы
по Кировской области |
