Управлением Роспотребнадзора по Кировской области, в рамках наделенных полномочий, в постоянном режиме осуществляется контроль за качеством и безопасностью молочной продукции, находящейся в обороте на территории области.
С целью выявления недобросовестных производителей, надзорные мероприятия проводятся с обязательным лабораторными контролем качества и безопасности молока и молочной продукции с проведением исследований на базе аккредитованного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области».
Во втором квартале 2019 года в ходе проведения надзорных мероприятий проверена деятельность 49 объектов, осуществляющих производство и оборот молока и молочной продукции.
Исследовано за истекший период с 01.04.2019 по 01.07.2019г. 630 проб молока и молочной продукции, в том числе: по показателям идентификации проведена оценка 9 проб, по санитарно-химическим и микробиологическим показателям исследовано 475 проб, на наличие остаточного количества антибиотиков 68 проб.
Из общего количества исследованных проб, в 2 пробах сыра, отобранных на пищеблоках летних оздоровительных учреждений, выявлены признаки фальсификации жирами немолочного происхождения.
По результатам проверок, результатам исследований из оборота изъято 33 партии некачественной молочной продукции общим весом 85кг.
По всем выявляемым нарушениям, связанным с оборотом и производством молочной продукции в отношении виновных лиц Управлением принимаются меры административного воздействия в соответствии с действующим законодательством.
