О проведении совещания по организации питания в дошкольных образовательных организациях города Кирова

Управлением Роспотребнадзора по Кировской области по результатам конрольно-надзорных мероприятий в 2016 году, проведен анализ нарушений требований санитарного законодательства в части организации питания в дошкольных образовательных организациях, подведомственных департаменту образования администрации города Кирова. В ходе надзорных мероприятий устанавливались факты невыполнения норм питания, невыполнения примерных меню, исключения из рационов ряда продуктов, выявлялись случаи повторяемости блюд и кулинарных изделий, нарушения санитарно – противоэпидемического режима на пищеблоке. В ряде учреждений установлены факты реализации фальсифицированной продукции. По результатам проверок специалистами Управления на должностные лица за нарушения санитарных норм и правил в части организации питания составлено 38 протоколов по статье 6.6. КоАП РФ, вынесены постановления о наложении штрафных санкций.

Управлением 08.02.2017 года в целях профилактики и предостережения нарушений требований санитарного законодательства организовано и проведено совещание на тему: «Проблемы в организации питания в дошкольных образовательных организациях города Кирова и пути ее решения». В работе совещания приняли участие специалисты Управления, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области», департамента образования администрации города Кирова, МКУ «Комбинат продовольствия и социального питания» и заведующие дошкольными образовательными организациями. По итогам совещания принято решение. Департаменту образования администрации города Кирова в целях выполнения требований СанПиН 2.4.1.3049–13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в части организации питания в детских образовательных организациях рекомендовано – разработать комплекс мероприятий по недопущению нарушений при организации питания в дошкольных образовательных организациях.

Ситуация по организации питания в образовательных организациях области находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Кировской области.