Роспотребнадзор о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции

Управлением Роспотребнадзора в рамках наделенных полномочий проводится контроль за качеством и безопасностью молочной продукции, находящейся в обороте на территории Кировской области.

Специалистами Управления в 3 квартале 2019 года в ходе проведения надзорных мероприятий проверена деятельность 61 объекта, осуществляющих производство и оборот молока и молочной продукции с лабораторными контролем её качества и безопасности, проводимым на базе аккредитованного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области».

Исследовано за истекший период с 01.07.2019 по 01.10.2019 г. 205 проб молока и молочной продукции, в том числе: по показателям идентификации проведена оценка 69 проб, по санитарно-химическим и микробиологическим показателям исследовано 199 проб, на наличие остаточного количества антибиотиков 30 проб.

Из общего количества исследованных проб, 1 проба молочной продукции не соответствовала обязательным требованиям по микробиологическим показателям (обнаружены БГКП).

По выявленным в ходе проверок нарушениям в отношении виновных лиц Управлением приняты меры административного воздействия в соответствии с действующим законодательством. Изъято из оборота 3 партии некачественной молочной продукции общим весом 765 кг.