О случае бытового отравления грибами в г. Кирове

Управление Роспотребнадзора по Кировской области информирует о втором в этом году бытовом случае отравления грибами.

Пострадавшая, жительница г. Кирова, употребляла в пищу грибы (строчки), собранные в 25 км. от г. Кирова. В состоянии средней степени тяжести госпитализирована в ОКУЗ «Кировская инфекционная клиническая больница». После проведённого курса лечения 07.06.2013. больная с окончательным диагнозом: отравление грибами (строчками), токсический гепатит средней степени тяжести выписана из больницы в удовлетворительном состоянии.

Управление Роспотребнадзора по Кировской области ещё раз напоминает жителям г. Кирова и Кировской области о том, что основной профилактикой отравления грибами является правильная дифференциация грибов, т.е. нельзя собирать и употреблять в пищу сомнительные, неизвестные, грибы; грибы, выросшие у дорог, в городской черте, переросшие. После сбора грибов, их следует немедленно перебрать и переработать. Так же недопустимо длительное время хранить блюда, приготовленные с использованием грибов. Не стоит давать грибы детям дошкольного возраста. Наиболее действенным способом обезопасить себя от отравления грибами является употребление в пищу заведомо доброкачественных, хорошо знакомых съедобных грибов.

Не собирайте и не употребляйте в пищу незнакомые вам грибы!