О выявлении фальсифицированной молочной продукции

Управлением Роспотребнадзора по Кировской области в рамках проведения плановой выездной проверки проведённой в ноябре текущего года в отношении общества с ограниченной ответственностью «Агроторг» (торговая сеть «Пятерочка») осуществлён отбор пробы масла сливочного «Крестьянского» с м.д.ж. 72,5% высший сорт ТМ «Летние традиции в пачках по 0,18 кг производства ООО «Горизонт» (г. Брянск, ул. Комсомольская, д. 16, кв. 162) с датой изготовления 02.11.2024 для проведения лабораторных исследований.

По результатам исследований установлено, что в пробе масла сливочного соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот выходит за установленные границы соотношений, что свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения. Присутствие в пробе масла фитостеринов (бета-ситостерин, стигмастерин, кампестерин) подтверждает наличие немолочных компонентов в пробе данного масла. Вкус и запах: не свойственные сливочному маслу, не сливочные, без привкуса пастеризации.

Вся партия масла сливочного (1481 шт.) с признаками фальсификации изъята из оборота и утилизирована собственником товара.

Материалы проверки с результатами лабораторных исследований направлены в Управление Роспотребнадзора по Брянской области для принятия мер в отношении производителя некачественной продукции.